Filo diretto, cucina e…

Inauguro stasera con grande emozione ed immenso piacere una nuova categoria, che sarà di grande aiuto e supporto a tutte le Donne, che come me amano la cucina e s’interessano a  tutto ciò  che ruota attorno alla casa e alla nostra persona.  Era da tempo memorabile che volevo dedicare una pagina all’indimenticata ed indimenticabile Zia Lalla,  cioè Carla Artioli. Con il ritrovamento del libro al mercatino del vintage, scritto e tratto dall’omonima trasmissione radio/televisiva, ideata e condotta proprio da zia Lalla, mi è tornata prepotente la voglia di cucinare e di seguire i molti consigli spicci e pratici che il libro contiene.

Molte massaie, casalinghe, nonché “rezdore” o “cesarine” x dirlo alla Reggiana,  oggi chiamate “DIRIGENTI DI FAMIGLIA DI I O II LIVELLO”, mandavano in redazione non solo ricette, ma anche consigli spicci e pratici su bellezza, su orti e giardini, consigli per il ricamo ed il cucito…insomma suggerimenti che andavano al di là delle sole ricette. Dedico questa nuova Categoria a tutte/i coloro che vorranno confrontarsi con me su ricette e liquorini fatti in casa, saranno bene accette le signore che vorranno donarci  i loro insegnamenti su come rendere tenero e gustoso un arrosto, sul perche’ per l’alito cattivo usano un’erba miracolosa o l’altra. Aspettiano dunque di sapere che cosa ne pensate di questa nuova categoria, che prende il via stasera e che mi auguro riscuota successo come tutte le altre che troverete a casa mia.  Benvenuti dunque ed andiamo a incominicare…

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